Historia firmy Epiphone zaczęła się w Grecji w rodzinie Stathopoulo. Anastasios Stathopoulo zaczął produkcję swoich pierwszych instrumentów pod koniec XIX w., a w 1903 roku przeniósł się ze swoją rodziną do USA i tam rozpoczął produkcję instrumentów na większą skalę.
Wkrótce po śmierci Anastasiosa kierownictwo firmy objął jego najstarszy syn Epaminondas. W 1923 roku zaczęła funkcjonować nazwa „Epiphone”, która jest wynikiem kombinacji dwóch słów: „Epi” – tak nazywano Epaminondasa Stathopoula, oraz greckiego słowa określającego dźwięk - „phone”. Przez wszystkie lata zarządzania firmą przez rodzinę Stathopoulo, wyprodukowano wiele ciekawych instrumentów, które wpisały się na stałe w karty historii muzyki. W roku 1957 Epiphone stał się częścią Gibsona, rozpoczął się tym samym najlepszy okres w dziejach tej firmy.
Instrumenty Epiphone od lat mają swoich zagorzałych zwolenników, są bardzo popularne wśród muzyków wykorzystujących gitary tej marki zarówno w studio jak i na scenie. Najbardziej znanymi wykonawcami, którzy wykorzystali w swojej twórczości Epiphone są The Beatles. Brzmienie gitar Epiphone słychać m.in. na utworach: „All You Need Is Love”, “Yesterday”, “Ticket to Ride".
Instrumenty Epiphone to nie tylko brzmienie „vintage”. Epiphone wychodzi naprzeciw oczekiwaniom nowoczesnych gitarzystów. W ofercie tej firmy możemy znaleźć min. serię Goth, którą upodobali sobie muzycy grający cięższe gatunki (np. Static X). W kolekcji Epiphone znajdują się również modele sygnowane przez takie sławy światowego rock’n’roll’a jak: Tony Iommi, Zakk Wylde czy Joe Perry – są to modele autoryzowane przez Gibsona. Epiphone produkuje również znakomite gitary akustyczne i jazzowe typu archtop.
